きづなの“夢”日記

昨日嫁さんの姉の旦那が、どこぞやでウナギを捕まえたとのこと。

まだいるようで、一匹捕まえ欲しいと冗談半分で話していたら、夕方本当にもってきました。

しかも、生きていてデカい！五十センチ以上ありましたね。
話には聞いていたのですが天然ウナギは黄色いんですね。
なんせさばいた事もなかったもので、ニョロニョロ悪戦苦闘でした。

調理がよく解らなかったので、とりあえず蒸して焼いてみましたが、プリプリ歯ごたえがあり、初めての食感。

でも・・「餅はもち屋」 「ウナギは鰻屋」 ですかね〜

珍しいお客さんでした。 “やっちゃん有難う”

今日のくじゅうは、ほんのり雪化粧でした。

朝日を浴びて真っ白に輝く三俣山や大船山は、凄く綺麗。

お客様も、山で思いがけず樹氷を見る事が出来て感激だったそうですよ。

いよいよ冬準備始めなくては！

今日は、寒かったです。
寒いうえ、風も強くて紅葉もだいぶん散ってしまったんじゃないかなぁ？

夕方、ふと三俣山をみると夕陽があたって真っ赤に焼けてました。
絶景としかボキャブラリーが見つかりませんね〜。

今夜は粉雪が降っていますが、明日朝は初冠雪でこれまた綺麗な、くじゅう連山 を期待出来そうですよ。

今日は、昨日とうってかわり寒い飯田高原です。

天気予報どおり、雪が降るかもしれないですね〜。

今年の秋は、雨もほどほどで適度に湿気のある椎茸ができています。

収穫を遅れてしまい、少々大きくなりましたが良い出来で旨そうな椎茸ですよ〜。

１１月一杯は楽しめそうです。