FC2ブログ

きづなの“夢”日記

まだまだ雪降ります

今日の飯田高原は、冷え込みきつく朝は
うっすらと雪が降っていました。

桜も咲いている所もあるっていうのに、三俣山はうっすら雪化粧。まだまた炬燵は手放せないです。

スポンサーサイト



未分類 | コメント:0 | トラックバック:0 |

男池へ

今日は、男池へ春探しの散策に行きました。
まだまだ寒いので芽吹きは、いまひとつでしたが落葉の中から小さな「ハルトラノオ」や、「アズマ(ユキワリ?)イチゲ」、「スミレ」等が可憐に咲いていました。
マイナスイオンタップリで気持ち良かったです。
後、久しぶりに白水鉱泉にもいき、炭酸水をシュワシュワっと飲んできました。

来月辺りに、また春探し行きたいですね~。
未分類 | コメント:0 | トラックバック:0 |

高菜漬け仕込みました

今年は自家製高菜漬けを仕込みました。

今日は、とりあえず塩揉みして樽に詰め、重石をしました。

浅漬けの、柔らかい葉のところを塩オニギリにすると最高!

酸味の効いた古漬けをピリッと油炒めにしても最高!

とにもかくにも、楽しみです。
未分類 | コメント:0 | トラックバック:0 |

三俣山が山火事

昨日、洗濯物にかなりススが付いて、何処の野焼きかな?と思えば昼頃には消防車、ヘリコプターが長者原に
慌ただしく向かっていました。

登山のお客様が“三俣山が閉鎖されていたよ~”って話されていたので、野焼きをしない三俣山が何故? なんて話していたんですが、山頂での不注意により火災が起きたそうでした。

先日の、由布岳での事故を思い出し、火の恐さを改めて思い知らされました。

今回の火災で、山歩きの方に被害はでてないそうで本当に良かったです。

三俣山は希少植物の「ミヤマキリシマ群生地」で有名でしたので、一帯の焼失に今年から露天で山がピンク色に染まる景色を、見れなくなるのは残念です。
きづなの畦道も、来週に少しだけ焼くので
十分に気をつけてなければなりません。
未分類 | コメント:0 | トラックバック:0 |

山菜の季節がやってきました

だいぶ暖かくなってきたので、山菜が少しづつ顔を出してきました。
清水にはクレソンや、セリ。

あぜには、ヤブカンゾウやノビル、ユキノシタ、蕗の薹、よもぎ等天婦羅にもってこいですね。

これから、どんどん出てきます。

今年は食べれる山野草を勉強して、野草使いになりたいと思います。
未分類 | コメント:0 | トラックバック:0 |

今日から春メニューです

20090321235812
きづなの夕食、定番“先附”二色胡麻豆腐が今日より春限定
桜胡麻豆腐 になりました。

桜の花が練り込まれ、春の香り一杯です。

約、一時間葛粉と胡麻を練り込んでいますので、ぷるんプルンで 旨いですよ~。
未分類 | コメント:0 | トラックバック:0 |

久しぶりに快晴

20090315174825
雪舞う昨日とはうって変わり、本日は快晴 ポカポカ陽気になりました。


雪もあっという間に無くなり、今年の見納めとなりそうです。


青い空に冠雪したくじゅう連山は、やっぱりカッコいいです。


スタッドレスタイアも今日でお役目御免
明日からは燃費向上です。
未分類 | コメント:0 | トラックバック:0 |

ヤッパリ来た3月の寒波

20090314200421
冷え込みのキツイ今朝は、辺り一面銀世界となりました。
風が強かったせいか木々の枝には樹氷が美しく寒さは後回しに、景色を楽しみました。

昨日は、朝から台風のような暴風でいよいよ『春の到来』なんておもっていたんですがねぇ・・・。

予想外のことで鉢植えを軒下に非難させておらず、パンジー以外は残念な事になりそうです。


今夜は満天星空!!
明日は晴れそうです。

青空に期待したいです。
未分類 | コメント:0 | トラックバック:0 |

梅も咲き始めました

20090310225828
今日は朝から快晴。

気温も上がり、豊後梅もぼちぼち咲き始めました。

ふんわり春の香りに誘われて、ミツバチ達が集まっていました。

今年は花数が多く、豊作の予感!!

タップリと、梅酒作るぞ~。



未分類 | コメント:0 | トラックバック:0 |

まんさく咲く雪ざくざく。

20090304225218
先日春探しのドライブに出掛けました。長者原から阿蘇まで車を走らせると、黄色い“まんさく”が見頃で一際目を引き綺麗でした。
くじゅう高原は、所々に野焼きがされており芽吹きの準備。

野焼きには放牧された牛や馬につく ダニ等からの感染病予防にもなるそうです。


“梅の花”は至るところ満開になりつつあり、目をひきますね。

夕暮れ時には、街路樹の“こぶし”が
純白の花を開かせていました。


だいぶ暖かくなりましたが、牧の戸峠辺りには結構積雪していました。

今年の桜開花は早いかな?

あと一、二週間でまたがらっと春の訪れを感じる事だと思います。

大好きな蕨は、まだまだかな~?



未分類 | コメント:0 | トラックバック:0 |
| HOME |