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きづなの“夢”日記

梅干し作り その②


2日前に仕込み始めた、梅干し。

本日、重石を外してみるとしっかり“梅酢”あがってきてます。


後は、このまま梅雨明けまで、土用干しをのんびり待ちます。



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