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きづなの“夢”日記

ガーリックライス

今日は週二回の大浴場大掃除。最近掃除するコンプレッサーの調子が悪くて、いつもより時間がかかり大変でした。通常では(四時間位)で終わるが..。くたくたになった所で嫁さんが作ったガーリックライスを遅めの昼飯で、旨かった! 大好きな焼酎がいきくなる様な。夜のお客様の食事会が終わり、またまた遅めの晩酌。 今日は軸屋酒造の(紫尾の露甕仕込み)をお湯割で。刺激も少なくかるい感じがするが、芋のホクホクしたい~い香り。すいすいと口に運ばれて、これまた余韻もいい。旨い!です。
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