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きづなの“夢”日記

天然ウナギ

20091105223041
昨日嫁さんの姉の旦那が、どこぞやでウナギを捕まえたとのこと。

まだいるようで、一匹捕まえ欲しいと冗談半分で話していたら、夕方本当にもってきました。

しかも、生きていてデカい!五十センチ以上ありましたね。
話には聞いていたのですが天然ウナギは黄色いんですね。
なんせさばいた事もなかったもので、ニョロニョロ悪戦苦闘でした。

調理がよく解らなかったので、とりあえず蒸して焼いてみましたが、プリプリ歯ごたえがあり、初めての食感。

でも・・「餅はもち屋」 「ウナギは鰻屋」 ですかね~

珍しいお客さんでした。 “やっちゃん有難う”

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