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きづなの“夢”日記

今年の梅酒は、、

去年は、なりものが外れ年の様で柿や梅が一つも実りませんでした。
前年に沢山実りが多すぎると次の年は実がつかないらしいです。

で、今年は大粒の豊後梅が少なめで付いておりました。


さて、今年の梅酒は何酒で漬け込もうかと、去年は麦焼酎(いいちこ)旨かった!!
ので今年は芋焼酎(玉露)仕込みとなりました。
来年まで、じっくり眠ってもらいます。
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